Какой у вас любимый завтрак? В продолжение темы вкусного начала дня, продолжаю размещать новые рецепты. Приглянулись мне банановые хлебцы. Не знаю, что больше понравилось – название, или сочетание банан и хлебцы, но попробовать захотелось.
Рецепт опять оказался не сложным, как раз для быстрого завтрака. Пока муж спал, а ребенок был сильно занят своей утренней молочной кашей, я решила заняться новой выпечкой.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Быстрые маффины на завтрак [рецепт]
Во время описания процесса приготовления банановых хлебцев, автор не указал в какой момент добавлять сахар. А я, не сверяясь с изначальным списком продуктов, тоже не вспомнила о нем. Точнее поняла, что сахар не добавляла, когда выпечка была уже в духовке. Но все, что не делается, все к лучшему.
Хлебцы и без сахара получились очень вкусными. А сахар, мне кажется, просто был бы лишним. Если хочется большей сладости, то мед или варенье, станут отличным дополнением.
Но еще вкуснее будет, если хлебцы просто намазать маслом.
Отличный рецепт для вкусного завтрака!
Необходимые продукты
- масло сливочное – 100 г.
- бананы – 2 шт.
- яйца – 3 шт.
- мука – 1 стакан (у меня стакан 250 мл.)
- сода – 1/2 ч.л.
Как приготовить банановые хлебцы (пошаговый фото рецепт)
1. Сливочное масло (100 г.) растопить.
Бананы (2 шт.) очистить от кожуры и помять вилкой.
Яйца (3 шт.) разделить на белки и желтки.
2. К желткам добавить просеянную муку (1 стакан), соду (1/2 ч.л.) и растопленное масло. Перемешать.
3. К тесту добавляем размятые бананы и перемешиваем.
4. Белки взбиваем в пену.
Добавляем взбитые белки к тесту. Перемешиваем до однородной смеси.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов.
Формочки для выпечки смазываем маслом и выкладываем в них тесто.
Запекать 15 минут написано в рецепте. Я так и делала, но, мне кажется, что лучше минут 25-30. Тогда хлебцы больше подрумянятся.
В середине выпечка достаточно мокрая из-за бананов, но очень вкусная. Пробуйте!
Рецепт нашла в блоге Вкусное утро.
Оставьте, пожалуйста, свой отзыв, или комментарий. Мне очень интересно ваше мнение!
