А что вы любите кушать утром? Конечно, мне нужно было бы делиться рецептами вкусных каш, которые так полезны. Но вот так захотелось ароматной утренней выпечки и я приготовила быстрые маффины на завтрак. Для всех тех, кому тоже захотелось что-то новое приготовить утром, я размещаю пошаговый фото рецепт.
Быстрые маффины на завтрак рецепт
Вчера утром гуляла с ребенком на улице. Мы проходили возле одного маленького кафе, откуда доносился очень вкусный аромат выпечки. Хотелось просто остановиться и наслаждаться им. В тот момент мне захотелось, чтобы утром дом был наполнен таким же вкусным ароматом.
Проносила в мыслях я эту идею весь день и она не ушла никуда. Поэтому вечером решила поискать рецепты быстрой выпечки для утреннего кофе. Чтобы заняло минимум времени для приготовления, ведь утром и так много других дел.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Мраморный кекс – мой любимый рецепт
Нашла несколько рецептов, которые меня заинтересовали. Наверное, эта неделя вся пройдет под темой «Рецепты вкусной утренней выпечки». Но начинаю из маффинов.
Рецепт действительно очень быстрый и простой. Я и не думала, что маффины можно сделать так просто, а результат будет отменным. Честно, вот не знаю на счет аромата выпечки. Просто когда готовишь что-то, все запахи смешиваются, и ты уже не сильно понимаешь, есть этот «вкусный аромат», или его нет.
Необходимые продукты (на 6 больших маффинов)
- яйца – 4 шт.
- сливочное масло – 150 г.
- сахар – 150 г.
- мука – 150 г.
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- варенье
Как приготовить быстрые маффины на завтрак
1. Растапливаем масло (150 г.). Я обычно ставлю его на 1 минуту в микроволновку.
Яйца (4 шт.), растопленное масло (150 г.) и сахар (150 г.) кладем в миску и взбиваем блендером.
Смешиваем яйца, масло и сахар
2. Добавляем в наше тесто муку (150 г.) и разрыхлитель (1,5 ч.л.). Все перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель
3. Смазываем форму для выпекания маффинов и выкладываем в нее тесто.
Выкладываем тесто в форму для маффинов
Сначала кладем 1 ст.л. теста, дальше 1 ч.л. варенья и снова 1-2 ст.л. теста.
Наверное, варенье должно было бы быть в середине маффина. Но в результате варенье у меня опустилось на дно формы. Тем не менее варенье было и отлично дополняло саму выпечку.
4. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим выпекаться маффины на 30 минут.
Быстрые маффины на завтрак
Вынимаем очень вкусную и мягкую выпечку, которая станет отличным началом нового дня.
Рецепт нашла в блоге Вкусное утро.
Оставьте, пожалуйста, свой отзыв, или комментарий. Мне очень интересно ваше мнение!
