Никогда не умела готовить какао. Понимаю, что в нем нет ничего сложного, но вот как-то не приходилось этого делать. В детстве мама варила какао, а во взрослой жизни стало доступно столько других вкусностей – шоколад, кофе самый разнообразный. Поэтому о какао просто и не вспоминалось. Мой декабрьский новогодний марафон привел меня к необходимости этому научиться, и вот размещаю пошаговый рецепт какао с зефиром.
Не скажу, что я много рецептов пересмотрела, перед тем как приступить к этому делу. Думаю, что все они практически одинаковые. Но вот я остановилась на какао из этого блога и не пожалела.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Шоколадно-апельсиновый кекс к Новому году [рецепт]
Получилось действительно очень вкусно. Теперь в самые не радужные дни, или когда больше всего хочется тепла и уюта, я смогу себе сварить чашку ароматного какао с зефирками.
Необходимые продукты для одной чашки какао:
- какао – 1,5 ч.л.
- кипяток – 50 мл.
- молоко – 250 мл.
- сахар – если хотите несладкое какао, то 1 ч.л. сахара достаточно, для сладкого – 2 ч.л.
- корица по желанию.
- зефирки (маршмеллоу).
Как приготовить какао с зефиром
1. Для начала ставим кипятить воду (50 мл.).
В это время насыпаем в чашку какао (1,5 ч.л.) и сахар (1 ч.л.).
Потом все это заливаем кипятком и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
2. Дальше ставим на плиту молоко (250 мл.) и ждем пока оно закипит (смотрите, чтобы не убежало).
3. Как только молоко закипит, вливаем в него наше какао. Размешиваем все и ждем пока снова не закипит.
После кипения, ставим огонь на минимум и оставляем вариться еще 3-4 минуты.
4. Когда время закончится, снимаем какао с огня. Убираем верхнюю пленочку и наливаем в чашку.
Сверху добавляем зефирки.
И наслаждаемся:)
Оставьте, пожалуйста, свой отзыв, или комментарий. Мне очень интересно ваше мнение!
