Быстро пролетела неделя и вот снова делюсь новым рецептом. Сегодня в мое поле зрения попали оладьи на дрожжах с бананом. Вроде как бы оладьи – это не новость, у каждой хозяйки скорее всего есть свой любимый рецепт. А я расскажу, как их можно еще сделать с бананом не используя при этом блендер.
Для примера я взяла рецепт оладушек на дрожжах с одного форума.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Рецепт американских панкейков
Необходимые продукты
- бананы – 1-2 шт.
- мука – 500г.
- сухие дрожжи – 2 ч.л.
- теплое молоко – 450 мл.
- яйца – 2 шт.
- ванильный сахар – 1 упаковка.
- сахар – 2 ст.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- растительное масло в тесто – 2 ст.л.
- масло для жарки.
Как приготовить оладьи на дрожжах с бананом
1. Для начала нужно развести в теплом молоке (450 мл.) дрожжи (2 ч.л.), добавить сахар (2 ст.л.) и стакан просеянной муки. Дальше оставить на пол часа, чтобы тесто поднялось.
2. Через пол часа в тесто добавить яйца (2 шт.), которые предварительно взбить венчиком. А также муку, которая осталась, ванильный сахар (1 упаковка), растительное масло (2 ст.л.) и соль (1/2 ч.л.). Все хорошо вымешать и оставить еще на пол часа.
3. После этого нарезать бананы (1-2 шт.) кольцами, толщина примерно пол сантиметра.
4. Смазать и разогреть сковороду для жарки.
5. Выложить на сковороду 1-3 кусочка банана (в зависимости от желаемого размера оладушки) и залить бананы тестом. Лучше делать маленькие порции, так легче переворачивать.
6. Жарить оладьи нужно с двух сторон, чтобы они хорошо пропеклись в середине.
Приятного аппетита:)
Оставьте, пожалуйста, свой отзыв, или комментарий. Мне очень интересно ваше мнение!
